蔥花拌飯
| 蔬菜名稱 | 營養特點 | 做法建議 |
|---|---|---|
| 南瓜 | 富含β-胡蘿卜素和果膠，緩解便秘 | 蒸熟壓泥或煮粥 |
| 胡蘿卜 | 含膳食纖維和維生素A，促進腸道蠕動 | 蒸軟切碎，搭配米粉 |
| 土豆 | 淀粉含量高，易消化吸收 | 去皮蒸熟，制成土豆泥 |
| 西藍花 | 含硫化物和纖維素，增強腸道功能 | 蒸熟后切小塊，與肉末混合 |
| 菠菜 | 鐵和葉酸豐富，需焯水去草酸 | 蒸軟后切碎，拌入蛋羹 |
| 水果名稱 | 功效 | 食用方式 |
|---|---|---|
| 蘋果 | 果膠軟化大便，調節腸道菌群 | 去皮蒸熟或榨汁（過濾渣） |
| 香蕉 | 高鉀和膳食纖維，緩解腹瀉 | 選擇熟軟香蕉，直接食用 |
| 木瓜 | 含木瓜蛋白酶，幫助蛋白質分解 | 選擇成熟木瓜，少量搗泥 |
| 牛油果 | 單不飽和脂肪酸豐富，潤滑腸道 | 去核取肉，混合酸奶或米糊 |
（注：以上內容參考《中國居民膳食指南（2022）》及兒科營養學研究，具體喂養需結合寶寶體質調整。）
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