蜂蜜柚子茶
鵝蛋富含優質蛋白、卵磷脂、維生素A、D及礦物質（如鐵、鋅、硒），可輔助胎兒神經發育和孕婦造血功能。但單顆鵝蛋膽固醇含量約400mg（雞蛋約150mg），過量攝入可能加重代謝負擔。
| 項目 | 鵝蛋優勢 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 營養 | 補鐵、補硒、促進胎兒發育 | 高膽固醇，需控制攝入量 |
| 安全 | 含天然葉黃素，保護孕婦視力 | 忌生食或半熟，防沙門氏菌感染 |
| 人群 | 適合貧血、營養不足的孕婦 | 高血脂或膽囊疾病者需遵醫囑 |
鵝蛋比雞蛋大，營養是否更優？
鵝蛋的蛋白質和礦物質含量略高于雞蛋，但熱量和脂肪也更高（約140kcal/顆vs雞蛋70kcal）。
鵝蛋黃顏色深，是否更補腦？
顏色差異主要來自飼料，與卵磷脂含量無直接關聯。
素食孕婦能否用鵝蛋替代肉類？
鵝蛋可補充部分蛋白質，但需搭配豆類、谷物實現營養均衡。
孕婦適量食用鵝蛋可補充營養，但需結合個體健康狀況調整攝入量。建議搭配綠葉蔬菜、粗糧，并定期監測血脂水平。
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